鳥刺しの値段、100gで200〜300円台
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鹿児島の店で買う鳥刺しの値段は、100gあたり200〜300円台が中心です。当サイトが値段を確かめられた12店では、安い店で約175円、高い店で363円から、真ん中は約270円でした。通販は送料を別にして100gあたり300〜500円台、居酒屋では鳥刺しの1皿が700円台からです。
「鳥刺しの値段って、100gでいくらくらい？」「店で買うのと通販はどれくらい違う？」という人に向けて、鹿児島の店の値段を並べました。当サイトに掲載している176店の店舗ページから、鳥刺しの値段が分かる店を選んでいます。値段が変わる理由と、安く買うときに見てほしい点もまとめます。
値段は各店の公式サイトの掲載（2026年10月2日、しきねの鶏屋は10月19日に確認）と、Googleの口コミや新聞に書かれた値段です。口コミの値段は書かれた時点のもので、今は変わっている場合があります。買う前に店で確かめてください。
鳥刺しの値段は100gあたり200〜300円台が中心
鹿児島のかしわ店（鶏肉店）で買う鳥刺しは、100gあたり200円台から300円台の店が多く、12店の真ん中は約270円。量り売りの店の中には、100g単位のほか「500円分」のように金額で頼める店もあります。
| 店 | 100gあたり | 出どころ |
|---|---|---|
| 井料かしわ店 南九州市 | 約175円 | 口コミ情報 |
| 味喜家 鹿児島市 | 220円 | 口コミ情報 |
| 加治木商店 霧島市 | 220円から | 口コミ情報（2025〜2026年） |
| 有薗鶏肉店 南九州市 | 230円 | 口コミ情報（2024年） |
| 坂留鶏肉店 霧島市 | 259円（ささみ） | 公式サイト |
| 庄助 日置市 | 265〜310円 | 公式サイト |
| ワタセ食鳥 石坂店 霧島市 | 270円 | 公式サイト |
| 鶏刺し専門やまひろ 鹿児島市 | 300円 | 口コミ情報 |
| 佐藤精肉店 鹿児島市 | 330円 | 口コミ情報 |
| 有水食鳥 姶良市 | 330円 | 口コミ情報 |
| 鶏のみやま 小松原店 鹿児島市 | 360円（親鳥） | 公式サイト |
| 鶏屋ひらはら 鹿屋市 | 363円から | 南日本新聞の地域情報（当サイトの店舗ページ） |
調べ方は次のとおりです。12店の数字は、店頭で量り売りかグラム表示のある商品を売っている店に限っています。
- 対象：当サイトに掲載している鹿児島の176店のうち、持ち帰りの鳥刺しを売る店
- 100gあたりにした方法：パックの金額をグラム数で割って100を掛けた。「から」「〜」と幅のある店は、いちばん安い金額で数えた
- 除いた数字：何グラム入りか分からないパック、希少部位だけの金額、送料を含む通販の金額
- 出どころ：公式サイトは2026年10月2日に確認。口コミと新聞は、当サイトの店舗ページに載せている、書かれた時点の金額
安い店は、南九州市のかしわ店などに見られます。鶏のみやまのように、親鳥の刺身を100gあたり360円で売る店もあります。同じ店でも部位や切り方で変わるので、表の数字は店ごとの目安として見てください。
量り売りとパック売りで値段の見え方が違う
量り売りの店は100gあたりの金額で、パック売りの店は1パックの金額で書かれています。パックの量は店で違うため、100gあたりで比べたいときは何グラム入りかを聞いてください。持ち帰りの店のパックと1皿の例は、次のとおりです。
| 店 | パック・1皿の値段 | 出どころ |
|---|---|---|
| しきねの鶏屋 霧島市 | 2〜3人前 500円、4〜5人前 1,000円（発送商品） | 公式サイト（2026年10月19日確認） |
| 内田商店 薩摩川内市 | 大 642円、小 379円 | 口コミ情報 |
| 地鶏の鳥福 薩摩川内市 | 2〜3人前 700円、4〜5人前 1,000円 | 口コミ情報 |
| さつま大王 鹿児島市 | いろいろな部位入りのパック 530円 | 口コミ情報（2023年） |
| こうの鶏 鹿屋市 | 1皿 600円 | 口コミ情報（2026年10月） |
| もとむ精肉店 南九州市 | 300円・500円のパック | 口コミ情報（2024年） |
「2〜3人前で500円」なら、1人あたり200円前後で食べられる計算です。人数で頼める店は、量を決めずに買えるので初めての人にも頼みやすい方法です。
鹿児島市と郊外で大きな差は見られない
12店を場所で分けると、鹿児島市の4店は100gあたり220〜360円、それ以外の市町の8店は175〜363円でした。いちばん安い約175円は南九州市の店、いちばん高い363円は鹿屋市の店です。
店の数が少ないため、地域で相場が違うとまでは言えません。親鳥か若鶏か、スライス済みかブロックかといった中身の違いも金額に関わるので、近くの店で内容を聞いて選ぶのが現実的です。
ブロックで買うと100gあたりの値段は下がる
切る前のかたまり（ブロック）で売る店では、スライス済みより値段が下がることがあります。丸栄食品のとりさし用ブロックは、1kgあたり2,000円（100gあたり約200円）です（公式サイト、2026年10月2日確認）。庄助も、部位と切り方で100gあたり265〜310円の幅があります。家で切る手間はかかりますが、たくさん食べる日はブロックのほうが値段の負担が軽くなることがあります。
鹿児島で鳥刺しを持ち帰れる店の探し方は、次の記事で地域ごとにまとめています。
通販の鳥刺しの値段は送料込みで比べる
通販の商品は、店頭より100gあたりの金額が高く見えます。送料を別にしても、100gあたり300〜500円台の商品が多く見られます。表の値段は送料を含みません。店によって、送料にクール便の料金が含まれる場合と別にかかる場合があるので、請求の合計で比べてください。
| 店 | 商品と値段（税込） | 100gあたり | 出どころ |
|---|---|---|---|
| 南薩食鳥 南九州市 | 炙り鳥刺しスライス（むね）210g 594円 | 約283円 | 公式サイト |
| 早水鶏肉店 湧水町 | 鶏刺しセット 1kg 4,266円 | 約427円 | 公式サイト |
| 真栄ファーム 南九州市 | 黒さつま鶏 刺身 175g×2 1,836円 | 約525円 | 公式サイト |
| ヤキトリテッチャン 鹿児島市 | テッチャン鶏刺し 白 160g 900円 | 約563円 | 公式オンラインショップ |
金額は2026年10月2日に各店の公式サイトで確認したものです。送料は含まず、地域や個数で変わります。
店頭と通販の差は1kgで1,600円ほど
計算例として、1kgを買う場合で比べます。店頭の真ん中の約270円で1kgを量り売りしてもらうと2,700円ほどです。早水鶏肉店の通販の鶏刺しセット1kgは4,266円で、差は約1,600円になります。このセットは小分けで、醤油と生姜が付きます。送料と箱代は別にかかります。
送料も足すと、差はさらに広がります。鹿児島に行く予定がある人は、送料がかからない分、店頭で買うと安く済むことが多いでしょう。県外に住んでいて何度も頼む人は、送料無料の商品を選ぶか、1回に頼む量を増やして100gあたりの送料の負担を抑える方法があります。
楽天市場の鳥刺しは送料無料の商品が多い
楽天市場には、送料無料で届く刺身のセットがあります。表示の金額に送料が入っています。店の公式サイトの商品と比べるときは、公式サイト側の送料も足した合計で比べると分かりやすくなります。
| 店 | 商品 | 値段（税込） | リンク |
|---|---|---|---|
| 万世ストアー | マーちゃん鶏刺し3袋セット（6〜9人前） | 3,000円（送料無料） | 楽天市場で見る |
| 熟どり市場（南薩食鳥） | 炙り鳥刺し3点セット（もも・むね・醤油タレ） | 2,900円（送料無料） | 楽天市場で見る |
| かしわや和 | 鳥刺し 小分けスライス 200g／600g | 2,480円から（送料無料） | 楽天市場で見る |
| きくなが養鶏場 | 刺身専用鶏のお造り 150gから | 2,500円から | 楽天市場で見る |
値段は2026年10月23日に楽天市場で確認したものです。セールやクーポンで変わることがあります。
送料無料の商品にも、万世ストアーのセットのように「一部地域を除く」と書かれたものがあります。届け先によっては別に送料がかかるので、注文する前に商品ページの送料の欄を確かめてください。
通販の店の選び方と、冷凍で届いたときの扱いは次の記事でまとめています。
居酒屋で食べる鳥刺しの値段は1皿700円台から
居酒屋や鶏料理の店で刺身を頼むと、当サイトで確かめた例では1皿700円台から、2〜3人で分ける盛り合わせは1,800円台からです。店ごとの量は書かれていないことが多いので、持ち帰りの100gあたりとはそのまま比べられません。
| 店 | メニューと値段 | 値段の出どころ |
|---|---|---|
| 赤鶏炭焼 大安 鹿児島市 | 鳥刺しともも焼きの半々セット 700円（焼き物と2品で） | 口コミ情報 |
| 薩摩地鶏 とりはな 鹿児島市 | 薩摩若しゃもの鶏刺し 740円 | 公式サイト |
| みやま本舗 国分店 霧島市 | 鶏のたたき 2色盛り 1人前950円、2〜3人前1,890円 | 当サイトの店舗ページ |
黒さつま鶏などの地鶏を使う店では、刺身をコース料理の一品として出す店もあります。コースは3,500〜5,500円ほどです（とりはな・とと家の公式サイト、2026年10月2日確認）。単品の値段を知りたいときは、予約のときに聞いてください。
天文館で鳥刺しを食べられる店は、次の記事で比べています。
鳥刺しの値段が変わる4つの条件
値段を比べるときに見てほしいのは、鶏の種類、部位、切り方、買い方の4つです。同じ「鳥刺し」でも中身が違うので、この4つをそろえてから比べてください。
鶏の種類で値段が変わる
鹿児島の刺身用の鶏には、卵を産み終えた親鳥（親鶏）、若鶏、黒さつま鶏などの地鶏が使われます。親鳥は歯ごたえが強いのが特徴です。地鶏を使う商品の中には、真栄ファームの黒さつま鶏の刺身のように100gあたり500円を超えるものもあります。
部位で値段が変わる
同じ店でも、部位で値段が違うことがあります。あきらの店の公式サイトの商品では、1kgあたりむね2,300円、もも・ささみ2,700円です（2026年10月23日確認）。部位ごとの味の違いは、次の記事で比べています。
切り方と買い方で値段が変わる
スライス済みはブロックより高い店があり、通販は送料の分だけ高くなります。送料のかからない買い方なら、鹿児島のかしわ店で、ブロックや量り売りで買うと安く済むことが多いでしょう。遠くに住んでいる人は、送料無料の通販か、次のふるさと納税を比べてください。
安く買いたいときに確かめてほしい点を、3つにまとめます。
- 食べる分だけ量り売りで頼む：生の鶏肉は当日中に食べ切るのが基本。余らせない量なら、100gの金額が少し高くても損が出にくい
- ブロックを家で切る：切る手間をかけられるなら、スライス済みより安く買える店がある（丸栄食品のブロックは100gあたり約200円）
- 通販は送料込みの合計で見る：商品の金額が安くても、送料やクール便の料金を足すと送料無料の商品より高くなることがある
ふるさと納税なら寄付額で鳥刺しを選ぶ
ふるさと納税の返礼品は、売り値ではなく寄付額で選びます。楽天ふるさと納税では、湧水町のあきらの店の「鶏のたたき 計1kg」が寄付額10,000円からでした（2026年10月20日時点）。
総務省の案内では、寄付額のうち2,000円を超える分は、上限の範囲で所得税と住民税から差し引かれます。上限の範囲内で手続きをすれば、1年間の自己負担は原則2,000円です。そのため、寄付額を通販の金額と同じように並べて比べることはできません。上限は年収や家族の構成で変わるため、寄付する前に確かめてください。
出典：総務省 ふるさと納税ポータルサイト「税金の控除について」
鹿児島の返礼品の寄付額と量は、次の記事で13件を比べています。
鳥刺しの値段でよくある質問
安い鳥刺しは食べても大丈夫？
値段だけでは、安全かどうかは分かりません。鹿児島県は、生で食べる鶏肉の加工や表示について衛生基準（目標とする基準）を決めていますが、安全を保証するものではありません。買うときは、「生食用」と表示されているか、加工した施設と期限が書かれているかを確かめてください。
鳥刺しには、カンピロバクターなどによる食中毒のリスクがあります。子ども、高齢の人、妊娠中の人、体調のよくない人は、生で食べるのを控えてください。
鳥刺し1人前は何グラムくらい？
決まった量はなく、店ごとに違います。人数で頼める店もあるので、注文のときに「何人で食べるか」を伝えると量を相談しやすくなります。
表の金額は税込？
公式サイトで税込と確かめられた値段は、表に「税込」と書いています。口コミの金額は、税込か税抜かが書かれていないものがあります。レジでの支払いが表と少し違うことがあるので、気になるときは店で聞いてください。
スーパーの鳥刺しの値段は？
鹿児島には、鶏肉の売り場で刺身のパックを扱うスーパーもあります。店や量で値段が違うため、当サイトでは店ごとの値段はまとめていません。売っている店と選び方は、次の記事で紹介しています。
鳥刺しの値段は買い方を決めてから比べる
鹿児島のかしわ店の鳥刺しは、100gあたり200〜300円台で、真ん中の値段は約270円。通販は送料を別にして300〜500円台、居酒屋は1皿700円台からです。
値段は、鶏の種類、部位、切り方、買い方で変わります。比べるときは同じ条件にそろえ、口コミの値段は書かれた時期を確かめてください。
買ったあとは、冷蔵で当日中に食べ切るのが基本です。冷凍で届いたものは、袋の案内に沿って解凍してください。