CATEGORY
鳥刺し
記事一覧
51件の記事があります
鳥刺しはスーパーで買える？鹿児島で売っている店と県外での入手法
鳥刺しはスーパーで買えるのかを解説。鹿児島で扱っているスーパーと食料品店、売り場で見る「生食用」...
読む
鳥刺しのふるさと納税はどこがいい？鹿児島15市町の返礼品を比較
鳥刺しのふるさと納税を鹿児島の自治体別に比較。湧水町・霧島市・指宿市・鹿児島市など15市町の返礼...
読む
鹿児島の鳥刺しとは？本場の味と食べ方、食べられる店・買える店
鹿児島の郷土料理・鳥刺しの特徴と食べ方を紹介。表面をあぶって薄く切る食べ方や地鶏の種類、鹿児島中...
読む
鳥刺しのガイドラインとは？厚労省が初めて作る生食用鶏肉の衛生基準
鳥刺しのガイドラインについて解説。厚生労働省が生食用鶏肉の衛生基準を国として初めて作る方針と報じ...
読む
鳥刺しを持ち帰りできる店は？鹿児島中央駅・天文館の店と買い方・保冷のコツ
鳥刺しを持ち帰りできる店の探し方を解説。鹿児島の掲載店176店のうち135店が持ち帰りに対応して...
読む
鳥刺しはお土産にできる？鹿児島空港・中央駅での買い方と持ち帰り方
鳥刺しをお土産にする方法を解説。選ぶのは冷凍の真空パックです。鹿児島空港と鹿児島中央駅の近くで買...
読む
鳥刺しの醤油は何を選ぶ？鹿児島の甘口醤油と専門店の専用醤油
鳥刺しに合う醤油の選び方を解説。九州南部の甘口醤油が基本で、鹿児島の専門店はにんにく入りなど専用...
読む
鳥刺しのカンピロバクターはなぜ防ぎにくい？菌の性質と鹿児島の対策
鳥刺しで問題になるカンピロバクターを公的資料から解説。少ない数で感染する性質、鶏の腸から肉に付く...
読む
鳥刺しの賞味期限は何日？冷蔵・冷凍・真空パックの目安と期限切れの判断
鳥刺しの賞味期限の目安を解説。冷蔵は3〜5日、冷凍は3週間〜90日ほどと店で幅があります。鹿児島...
読む
鳥刺しの通販はどう選ぶ？鹿児島のお取り寄せ店と失敗しない選び方
鳥刺しの通販の選び方を解説。生食用の表示、冷凍と冷蔵の違い、親鶏・地鶏・若鶏の食感、送料と届くま...
読む